Frische, vitaminreiche Microgreens – nachhaltig angebaut direkt auf unserem Hof.
Unsere Microgreens werden direkt am Bauernhof Vadink in Eberndorf angebaut. Die jungen Pflänzchen stecken voller Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien – bis zu 40-mal mehr Nährstoffe als ausgewachsenes Gemüse. Perfekt als Topping für Salate, Suppen, Bowls oder aufs Brot.
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Microgreens sind junge Pflänzchen, die wenige Tage nach der Keimung geerntet werden. Sie enthalten eine besonders hohe Konzentration an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien – deutlich mehr als ausgewachsenes Gemüse.
Welche Sorten Microgreens bietet ihr an?+
Unser Sortiment variiert je nach Saison. Senden Sie uns eine Anfrage – wir informieren Sie gerne über die aktuell verfügbaren Sorten wie Brokkoli, Radieschen, Sonnenblume, Erbse und mehr.
Wie verwende ich Microgreens?+
Microgreens eignen sich hervorragend als Topping für Salate, Suppen, Bowls, Sandwiches und Smoothies. Sie verleihen jedem Gericht frischen Geschmack und wertvolle Nährstoffe.
Wie lange sind Microgreens haltbar?+
Frische Microgreens sind bei Kühlung im Kühlschrank etwa 5–7 Tage haltbar. Am besten schmecken sie frisch – direkt nach dem Abholen vom Hof.
Werden die Microgreens nachhaltig angebaut?+
Ja, unsere Microgreens werden direkt am Hof in Eberndorf nachhaltig und ohne Pestizide angebaut. Wir verwenden hochwertige Samen und natürliche Anbaumethoden.
